内藤香織 - 東海ヒトシゴト図鑑

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女将

内藤香織 Kaori Naitou

内藤香織
福岡から岐阜へ。
家族と共にお客様に幸せを。
合資会社魚ぎ
岐阜 岐阜地域

あなたの特徴・価値観をハッシュタグでご紹介ください

#興味の有無
自分が興味あることは時間を忘れて色々調べますが、自分が全く興味が湧かないことは、他人が「すごい!」と言っても関心を持ちません。自分の中に興味スイッチのようなものがあります。
#人から吸収する
普段から、お客さんやネットを通して、様々な情報に触れ、吸収しようとする特徴があります。例えば、最近では、体の調子が悪い時に、お客さんからアドバイスをもらい、すぐさま実践し解決したなど、情報収集&吸収を意識して生活しています。

改めて内藤香織さんのことを教えてください

福岡生まれ、福岡育ちの二児の母。結婚を機に岐阜に移住し20年が経ちます。福岡では、美容師の見習いやスーパーのレジ担当などいくつかの仕事を経験した後、パン屋や魚屋で売り子として販売の仕事を行っていました。旦那とは、丁度その時期に出会いました。
接客業が中心の仕事ばかりを行っていたため、お客さんと話すことが大好きで、今では、深い話やバカ話に夢中になり仕事が進まないこともままあります。笑 お客様としゃべりことにより、自分たちのわからないことを聞けるのが楽しいです。
魚屋の女将ではありますが、料理は作ってもらって食べるほうが好きです。お魚は少し捌けますが、さしみは切れません。ただ、上手く焼けてお客さんに喜ばれると非常に嬉しい気持ちになります。

これまでの人生において、大きな選択だったと感じること3つについて、理由と共にご紹介ください

結婚を機に岐阜に移住したこと

生まれ育った福岡を離れ、岐阜に移住したことで、生活環境ががらりと変わり、気候や地域性、人の違いに慣れるのが大変でした。福岡と岐阜では、食べ物の味の濃さまで違います。

旦那の家族と同居したこと

結婚当初は甘えることができず大変でしたが、旦那の家族と同居するようになり、少しずつお母さんに甘えられるようになったことで精神的に楽になりました。

お店を改装したこと

お店を飲食店併設の形態に改装したことで、仕事内容が大きく変わり大変な毎日ですが、お客様とのおしゃべりや笑顔が見れることが楽しく、嬉しい限りです。

あなたが思う自社はどんな会社か教えてください

非常にアットホームなお店(会社)です。お客様も優しく素敵な方ばかりで、子供がうるさくしても何も言わず、食べにきてくださいます。また、家族経営だからこその仲の良さや居心地の良さがあり、旦那の親も優しくしてくれるような環境です。 ただし、家族で経営することで、固定概念ができてしまうこともあるため、客観的な視点から見てどうかを考えられる、他者からの助言が必要な店(会社)でもあるなと感じています。

今の仕事を続けるモチベーションの源は何ですか?

  • お客様の「美味しい」の声
  • お客様の笑顔
  • お客様とのおしゃべり

あなたが思う「働くこと」の意味をどう捉えていますか?
今後考えているキャリアパスや挑戦したいことは何ですか?

私にとって働くこととは、お金を稼ぐことです。なぜなら、家族が好きなものを買ったり、美味しい食事をしたり、旅行をするためにはお金は必要不可欠だからです。他にも、お金を稼いで自分の趣味にも使いたいと考えています。 将来的には、子供達がやりたいように店を変容させていく中で、自分は専業主婦として支えながら、時々働くことを楽しみに生きていきます。

ちょこっと自己紹介

趣味・特技
まんが

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団体情報

合資会社魚ぎ

合資会社魚ぎ
魚を売るだけでない「新しい形の魚屋さん」を目指す100年以上続く鮮魚店
海のない岐阜でおいしい魚をきっかけに人が集まる魚屋さん